青岛,别称“琴岛”、“岛城”,又被誉为“东方瑞士”。在这么一个美丽的地方,在配上美味的食物,真是人间一大享受啊。那接下来小编就为大家介绍下青岛美食攻略,想要吃到青岛好吃的吗?那就千万不要错过青岛美食攻略哦。
青岛美食攻略
一、辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是青岛家喻户晓的名菜之一,街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口,再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒,你就躺在凳上醉享悠然夏日吧!
小贴士:
1、为了让蛤蜊吐干净泥沙,可在盆里放一点盐,这样它们吐得更快更多;
2、翻炒不可过勤,要让每只蛤蜊都有充分的时间受热,基本每隔5 ̄10秒左右翻一次,不可很用劲,瞧! 蛤蜊开始张口笑了。
3、每只蛤蜊都开口就可以了,不要时间过久,否则肉质便老口感就不好了。需要注意的是:锅子完全变热以后才能放入蛤蜊 ,一定大火翻炒,不用加盐!切记 !!!
菜馆搜罗:姐妹菜园、阳光佳日酒店等。
二、鸡汤馄饨
口味鲜而不腻,味道纯正,加入香菜后口感更佳
菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等
三、酱猪蹄
炖了多年的老酱汤又浓又香,炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻
菜馆搜罗:青岛菜馆、复盛酒店
四、烤肉串(鱿鱼)
色香味美、肉嫩、有“咬头”,烤鱿鱼贵在火候掌握,多一分则老,少一分则生
菜馆搜罗:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
青岛概述
青岛,世界性区域贸易中心,东北亚国际航运中心,国际滨海旅游度假胜地,国际著名港口城市,国家历史文化名城,中国优秀旅游城市,国家园林城市。
最佳旅游时间:7月-8月。夏季的青岛,地方特色节日众多,海水温暖,沙滩细软,无烈日高温,是海滨旅游的黄金季节。建议游玩天数:2-5天。
以上是小编推荐的青岛美食攻略,当然除了小编推荐的之外,其实还有很多。吃货们还在等什么,赶紧吃起来吧。