大理旅游资源丰富,想趁着元旦假期去大理旅游的朋友对2017年元旦大理天气怎么样都比较关心。那么,2017年元旦大理天气怎么样呢?下面,小编为大家解答。
2017年元旦大理天气怎么样
大理全称大理白族自治州地处云南省中部偏西,市境东巡洱海,西及点苍山脉。这里气候温和,土地肥沃,山水风光秀丽多姿,是我国西南边疆开发较早的地区之一,远在四千多年前,大理地区就有原始居民的活动。
12月31日:白天:晴,17℃,无持续风向微风,气压1018hPa,湿度81%,降水概率0%;夜间:晴,4℃,无持续风向微风,气压1018hPa,湿度81%,降水概率0%;
1月1日:白天:多云,16℃,无持续风向微风,气压1018hPa,湿度75%,降水概率0%;夜间:阴,7℃,无持续风向微风,气压1018hPa,湿度75%,降水概率0%;
1月2日:白天:晴,16℃,无持续风向微风,气压1020hPa,湿度79%,降水概率100%;夜间:晴,4℃,无持续风向微风,气压1020hPa,湿度79%,降水概率100%;
大理的特产
白族“土八碗”
“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,滋补健胃,老少皆宜。土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎;配加炸猪条的竹笋。
大理砂锅鱼
大理洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然资源丰富,仅鱼类就有十多种。
白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中,最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华,热烹热吃,配以豆腐等食物,味道鲜美,是大理白族款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是:把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后,用毛巾擦去水分,于腹壁上擦抹精盐,腌10多分钟后,放进大理特制的砂锅里清炖,再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品,把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。
乳扇
乳扇是一种呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。
生皮
火烧猪肉(多用臀部和后腿皮肉)和猪肝切成细丝,以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料,调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗,相传始于南诏时期。
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