最近微博上疯狂流传着,南瓜鸡肉焖饭的做法,很多朋友都想试一试,但是客运小编告诉你,南瓜鸡肉焖饭可不是这么简单的哦!想知道怎么做最好好吃么?一起来看看详细的南瓜鸡肉焖饭的做法。
南瓜鸡肉焖饭的食材和调料:
白米1量杯(两人份) 南瓜180g 胡萝卜一根 香菇5朵 去骨鸡腿肉两个 米酒两匙 盐适量 胡椒粉适量 葱花随意(可省)
南瓜鸡肉焖饭做法
一、米洗净沥干,其他材料全部切成丁状.放油放南瓜丁拌炒1~2分钟有轻微香气散出
二、加入鸡肉丁和米酒继续翻炒至反白不用炒熟
三、下蘑菇丁拌炒加入其他所有调味料
四、拌入白米,所有炒好的材料移至电锅内,用高汤代替水,加入平常煮饭九成的水量.煮饭.
五、电饭锅煮好后20分钟再开盖可享用~
家常美食小贴士:
1.菇的种类可自行变化
2.我是个错误示范..家里习惯是两种米混合..千万不要这样做..因为熟度会不均匀于是加汤再煮了下结果好像水多了一点..不过还是美味出了名的米见愁都默默吃了一碗哈哈