据《证券日报》市场研究中心统计显示，本周交易的59只食品饮料概念股中有35只个股上涨，占比达59.32%。其中会稽山、*ST广夏、老白干酒等三只个股涨幅均超过10%，涨幅分别为14.04%、11.99%、11.75%；此外，贝因美(9.03%)、梅花生物(8.72%)、黑牛食品(7.14%)、中炬高新(5.31%)、百润股份(5.01%)、迎驾贡酒(4.83%)、皇氏集团(4.5%)、天润乳业(4.28%)、古越龙山(4.21%)、恒顺醋业(4.11%)等10只个股涨幅均超过4%。另外，张裕A、珠江啤酒、双汇发展、兰州黄河、龙大肉食、*ST皇台、沱牌舍得、金字火腿、顺鑫农业、古井贡酒、维维股份、三全食品、洋河股份、佳隆股份、燕塘乳业、克明面业、惠泉啤酒、泸州老窖、燕京啤酒、今世缘、青青稞酒、*ST水井等个股也小幅上涨。

　　资金方面，本周交易的59只食品饮料个股中，有24只个股呈大单资金净流入态势。其中，大单资金净流入超过1000万元的个股有16只，分别为梅花生物、迎驾贡酒、中炬高新、泸州老窖、恒顺醋业、顺鑫农业、*ST广夏、老白干酒、燕京啤酒、会稽山、洋河股份、*ST水井、涪陵榨菜、天润乳业、黑牛食品、珠江啤酒，大单资金净流入分别为52227.65万元、13789.71万元、6169.18万元、4515.7万元、4088.64万元、2912.09万元、2535.45万元、2368.8万元、1981.21万元、1651.78万元、1533.55万元、1325.62万元、1321.18万元、1163.72万元、1158.28万元、1096.21万元，累计大单资金净流入达9.98亿元。其它张裕A、双汇发展、青岛啤酒、燕塘乳业、煌上煌、*ST皇台、中葡股份、克明面业等个股大单资金净流入也均超过100万元。

　　申万宏源表示，通过对过去十年的市场研究发现，震荡市及熊市中，食品饮料行业作为必须消费品通常能获得相对收益。继续推荐稳健组合(贵州茅台、洋河股份、伊利股份、海天味业)和弹性品种及国企改革标的(中炬高新、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、恒顺醋业、珠江啤酒).1。重点推荐稳健白马股：贵州茅台(全年实际完成动销有望超计划)、洋河股份(双核战略提速，业绩逐季健康增长)、伊利股份(原奶成本同比下降、产品结构升级+规模效应提升)、海天味业(受益餐饮消费提升、第二第三品类快速增长).2。建议关注弹性品种及国企改革标的股：中炬高新(控股股东变更为前海人寿，机制改善可期，补跌后建议关注)、泸州老窖(深化调整，大单品战略聚焦，业绩低基数高弹性)、以及古井贡酒、老白干酒、恒顺醋业、珠江啤酒。

　　兴业证券则认为，板块仍处底部区域，关注国企改革机会。维持食品饮料行业“推荐”的投资评级。行业长期推荐组合： 贵州茅台、五粮液、泸州老窖、伊利股份、中炬高新。目前食品饮料板块绝对和相对估值仍大幅低于历史均值，处于底部区域，向下空间不大。重点关注国企改革机会，老白干、泸州老窖、古井贡酒和光明乳业目前估值处于较低水平，国企改革概念在反弹中具备较大的弹性。 大众消费品中继续建议关注基本面逐渐回暖，业绩有改善空间，估值回归合理区间的品种。建议关注黑芝麻、好想你、汤臣倍健。