2014上海小吃推荐

　　上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。上海小吃：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。

　　下面小编为大家推荐几个上海比较常吃的小吃

　　1 上海生煎包

　　上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

　　推荐店铺

　　丰裕生煎(天下店)2.0人均￥10

　　地址：卢湾区蒙自路345弄10号(斜土路口)

　　小杨生煎(日月光分店)3.5人均￥14

　　地址：卢湾区徐家汇路618号日月光广场B2楼(近瑞金二路)

　　2 飞龙生煎(黄浦店)

　　蟹壳黄蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。　　地址：黄浦区南京东路311号(近河南中路)

　　推荐店铺

　　吴苑饼家(延平路店)2.0人均￥14

　　地址：静安区延平路255号(近康定路)

　　3、南翔小笼包

　　南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。

　　推荐店铺

　　南翔馒头店(豫园路店)2.0人均￥35

　　地址：黄浦区豫园路85号(近九曲桥)

　　4、排骨年糕

　　大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

　　推荐店铺

　　曙光饮食店

　　地址：金山区石化石化一村11号伯乐食堂004室

　　鲜得来排骨年糕(云南路二店)2.0人均￥16

　　地址：上海市黄浦区云南南路18号(近延安东路)

　　5、油豆腐线粉汤

　　干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

　　汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

　　推荐就餐地点：油豆腐线粉汤

　　闸北区临汾路899弄小区内(近共和新路)