作为我们国家的首都，北京的美食更是首屈一指，本文就是关于北京美食推荐的一些内容，希望你到了北京能够吃到这些美食，那么北京美食推荐一些什么特色呢?不要着急，马上就会有答案啦。

　　京菜擅长烤、爆、烧、焖、涮，听起来豪爽，吃起来痛快。北京烤鸭是来京游玩必食的美味;西四缸瓦市一家名叫砂锅居的老店所烧的砂锅白肉名满京城，相传他们用的原汤已有二三百年历史;涮羊肉是最受北京人欢迎的冬令美食，其中阳坊涮肉连锁店以价格便宜，味道正宗而倍受青睐。可以以半份起卖，在全市有许多分店。除此之外，还有东来顺、又一顺、能仁居的涮羊肉名气也很大。

　　北京风味小吃有600多年历史，包括汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃等300多种。小编北京美食推荐介绍的小吃有：焦圈、豌豆黄、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、烤白薯、豆汁、炒肝、馄饨、炒疙瘩等。

　　北京的各大饭店历来是名厨荟萃，如北京饭店的谭家菜、建国饭店的法式西餐都是别处不易享用到的佳肴;北京还有正宗的法式、美式、意式、俄式餐厅和日本料理、韩国烧烤以及越南、印尼、泰国风味的菜馆。若为省时实惠，还可以光顾街头小店，北京特有的包子、饺子、面条及家常炒菜也是在北京美食推荐的行列当中，当然，环境就不如大餐馆讲究了。

　　东直门旁边的簋街是北京最富特色的餐饮一条街之一，大街两侧云集了各种风味的餐馆，多为24小时营业。簋街很有名的为麻辣小龙虾,北京人喜欢叫它“麻小”。

　　小编介绍的北京美食推荐可是不多见的好文章哦，因为小编就是一个地地道道的北京人儿哦，要是你有时间来北京旅游或者出差，千万记得品尝一下小编介绍的这些美食呀。