珠海一日美食攻略

　　珠海美食众多前往珠海一日游的美食推荐香鸽鱼、秘制濑尿虾、碧波群鸟等海鲜风味，以下推荐珠海一日美食攻略：

　　珠海一日美食攻略-香鸽鱼(豉油皇白鸽鱼)

　　益利大酒楼的招牌菜。白鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水接壤的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。电话：5551168地址：斗门区井岸镇西堤路1669号(尖峰大桥西侧)

　　珠海一日美食攻略-秘制濑尿虾

　　秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。

　　珠海一日美食攻略-浪漫蚝情(鲍汁扣横琴蚝)

　　得月楼饮食有限公司的招牌菜。被评为“珠海十大名菜”之首。采用珠海四大美食—横琴贵妃蚝为主原材料。色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。电话：3371438 3331029地址：珠海市九洲大道中白莲洞公园正门侧

　　珠海一日美食攻略-碧波群鸟(万山对虾)

　　君悦来大酒店的招牌菜。利用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。电话：3333968地址：吉大海宾南路45号(e43海滨南路与园林路交汇处)

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