青岛美食都有哪些

　　青岛除啤酒响名中外，青岛美食都有哪些?据悉青岛酱猪蹄、鲅鱼饺子、烤肉串等都是青岛特色美食。

　　青岛美食都有哪些-酱猪蹄

　　酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。特点是炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻。价格一般为18元/只。

　　青岛美食都有哪些-鲅鱼饺子

　　现今饺子的馅料多种多样，但鲅鱼饺子就只有在青岛能吃到了。鲅鱼为群游鱼类，肉嫩鲜美。每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。将鲅鱼让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的调配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。价格一般约30元/斤。推荐品尝地：青岛菜馆、三合园水饺馆。

　　青岛美食都有哪些-烤肉串

　　烤肉串并不稀奇，但放在青岛这块啤酒盛地，烤肉串是最佳伴侣。青岛人爱吃的烤肉串很多，如猪肉串、鱿鱼串、小虾串，还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串……种类之多，绝对令人瞠目结舌。当然属鱿鱼串最受欢迎，因其色香味美，肉质鲜嫩，有“咬头”。

　　青岛美食都有哪些-炸蛎黄

　　牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。7、8月份选取肉肥色青的牡蛎炸食，实在是当地一大美味。炸蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。价格按照牡蛎的时价，一般20元左右一盘。

　　从以上青岛美食都有哪些中可了解到青岛美食，如有机会可品尝青岛美食风味。