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承袭传统徽菜 江西婺源景区的饮食文化

2013-07-26 15:53:23 来源: 客运站

  婺源自古属徽州府一府六县之一,其饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色,主要名菜有:蹄包、干鱼、粉蒸肉、糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈等,此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,可以令你一饱口福。

  小贴士:婺源当地人喜好吃辣,如果不吃辣的朋友可要记得预先告知。

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