徽州饼是著名的安徽小吃之一。其特点是金黄色，扁圆形，外皮透明，香甜味美。是徽州地区的传统点心，原名枣泥酥馃。清代一徽州商贩在扬州制此饼出售，很受欢迎，被当地人称为“徽州饼”。成品光泽黄亮，酥香甜润。

徽州饼