品种名称：贵宾羊胸杈

　　风味特色：原汁原味，滋浓味鲜，外香里嫩，具有民族特色风味的名吃之一。

　　名店推荐：平凉市春华楼饭庄

　　经营地址：平凉市新民中路1号

　　联系电话：0933－8212303

　　品种名称：沙湾大盘鸡

　　风味特色：具有新疆风味、民族特色，色泽红亮，食而不腻，香醇肉嫩，味美适口。是全区参加名优名菜的唯一专营大盘鸡小店。

大盘鸡

　　名店推荐：平凉市四中巷餐饮区孙霞

　　联系电话：0933－8225931 13993352554

　　品种名称：　大馄饨

　　风味特色：　具有个大皮簿、馅嫩、汤鲜等特点，既有以酸辣为主的西北风味，也有以海鲜为主的三鲜味，色、香、味俱全，营养丰富，老少皆宜。

　　名店推荐：　平凉市四中巷餐饮区田月娥

　　联系电话：　0933－8240176