介绍： 汤是朝鲜族日常饮食中最不可缺少的，而狗肉汤则是首选。

　　狗肉富含蛋白质，低脂肪，对人体有滋补保健功效。煮成后的汤呈乳白色，加入调料即可食用，而调料是决定汤是否鲜美的关键。

　　把辣椒粉、香菜、酱油、盐、韭菜花、葱、蒜等放入小锅，加上肥狗肉，熬成汁，调入汤中，鲜美无比。