1 手把肉：也称手抓肉，海拉尔河西区新桥下面“蒙古王爷府”的比较著名，但价格稍贵。一定要记得吃手把肉，夏天是吃手把肉的好季节啊！　

手抓肉

　　2 涮羊肉：吃的时候可以先来一壶奶茶，并且一定要点清汤锅底，否则吃不出呼伦贝尔羊肉那种清香味。　

　　3 狗肉火锅：海拉尔最著名的狗肉馆是俄罗斯城西门对面的米阿里和其旁边的三千里，都是老字号。

　　4 锅包肉：海拉尔的锅包肉是当地的一道名菜，河东区成吉思汗广场对面民族饮食文化城一楼有一家“兴登堡”饭店，号称“锅包肉一绝”。　

　　5 炒白蘑、炒花脸蘑：这两种蘑菇只有草原上才有，而且只有夏季下过一场透雨，并且第二天出太阳，才可以生出蘑菇，你要是赶上了一定要尝一尝，尤其是炒鲜白蘑，味道极其鲜美。只要赶上时间，这两道菜到每家饭店几乎都可以吃到。