“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”相信看过法国电影《浓情巧克力》的观众对这句对白依然印象深刻。作为爱情的象征品，巧克力在近500年间凭借甜蜜攻势征服了世界。而作为巧克力消费大国的意大利，也当之无愧地在全世界巧克力迷的心目中获得了与其足球水平一样的神圣地位。在即将到来的十月，意大利将迎接一个属于巧克力尽情绽放的季节。今年的10月18日到10月26日，一年一度的欧洲巧克力节﹙Eurochocolate festival of Perugia 2008﹚将在有“巧克力城”之称的意大利佩鲁贾(Perugia)拉开序幕。届时，这座古老山城将化身为几十万巧克力迷的朝圣地，为世界奉献一场顶级水平的巧克力展览秀。争相斗艳，造型百变作为巧克力界一大盛会的参与者，你除了能在佩鲁贾巧克力节上观赏欧洲顶级和新款的巧克力展品外，更有机会一试身手，近距离接触各具特色的巧克力工作坊，玩味各种乐趣十足的巧克力实验，还能参加烹饪课程，亲自动手，制作一件独一无二的个性巧克力。而最不可抗拒的，无疑是能够无限次试吃巧克力的机会。在造型百变，口感一流的意大利“国宝级美食”佩鲁贾巧克力面前，相信没有人不弃械投降，一试再试。此外，每一届巧克力节的主题也是观赏亮点之一。每一年主办方都会根据不同主题而精心推出各项特色活动，以展现巧克力令人意想不到的一面。浪漫而富有创造气息的意大利人还致力于把巧克力雕琢成一件件艺术品，赋予它们热情而鲜活的意国文化气质。巧克力节期间，主办方会邀请当地著名的艺术工匠雕凿特制的巨型巧克力，既有一道厚实的“巧克力墙”，也有一颗巨型BaciOne巧克力糖，还有一座黑巧克力盖成的爱斯基摩冰屋等。主打“文化牌”，浓郁又多彩“巧克力节”并非只是吃巧克力那么单调浅薄，向世界展现深厚悠久的巧克力文化，以及借此平台推广意大利传统工艺与民族精神，正是巧克力节组织者的真正目标。除了品尝一场视觉、味觉相得益彰的巧克力盛会外，你还能亲身体会一道浓郁多彩的“精神宴席”。一顿口齿留香的巧克力餐后，你可以先流连于艺术的殿堂，在这块孕育了文艺复兴的土地上享受与巧克力相关的音乐晚会和绘画艺术展览。乘上主办方免费提供的列车，你就能到达“佩鲁贾”巧克力历史博物馆，带上你的怀旧情缘，一同回味巧克力这数百年风华绝代的魅力与芬芳。从那悠久的文化韵律中走来，不妨再听听由佩鲁贾巧克力工艺学校，美食学院举办的专题讲座，顺便偷师学艺，争取学做一块口感正宗的意大利巧克力。如果你仍未尽兴，或许还能在巧克力城邂逅体育明星。节庆期间，不少体坛之星会受邀与游客进行访谈，探讨体育与美食的关系。一场巧克力节，已经超越了商品展示会的自身价值，而升华为一场领悟巧克力文化，体验意大利风情的极致宴席。各位游客不妨借着这场美食节庆，来享受一回意国民族文化之旅。链接身处巧克力城，享受巧克力节的同时，当然不能错过古城佩鲁贾的恬静风光。如隐者般遗世独立于翁布里亚(Umbria)山间的佩鲁贾，总在不经意间流露出淡然如水的轻柔气息，随处都可窥见中世纪那古朴的踪履印迹。拥有佩鲁贾大学和闻名于世的佩鲁贾外国人大学，使这座山城也沉淀了厚重的文化底蕴。在大学附近的圣罗伦佐教堂是佩鲁贾的主教堂，教堂上部由玻璃保护起来的Crocifisso正是佩鲁贾人的护城之宝。佩鲁贾最美丽的，保存完好的教堂当属圣彼得教堂，高耸入云的钟楼还有十七世纪的庭院就是它标志性的一景，教堂内陈列的许多浮雕、雕刻、木版画和大理石的壁龛等更是浓缩了意大利艺术史的辉煌往绩。当然，翁布里亚大区美术馆和翁布里亚国家考古博物馆也非常值得游者一探究竟。(冯诗琦）