拌面

手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食，因其价廉实惠而受欢迎。在维吾尔族及回...

产地：乌鲁木齐

乌鲁木齐烤馕

馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希...

产地：乌鲁木齐

新疆啤酒花

又名蛇麻花，系制造啤酒的重要原料，为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长...

产地：乌鲁木齐

乌鲁木齐拉条子

拉条子用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。在风味小吃中，拉条子...

产地：乌鲁木齐