盱眙龙虾

盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二...

产地：淮安

钦工肉圆

菜系 淮扬菜 荤素 荤 钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑...

产地：淮安

朱坝小鱼锅贴

"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，...

产地：淮安

淮安茶馓

在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，...

产地：淮安