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三峡中西陵峡位于湖北省，一提到武汉人“过早”，总是有人要感叹一番的。你瞧瞧那老通城的豆皮，四季美的汤包，蔡林记的热干面，让多少本地人、外地人流连忘返。宜昌旁边有一座古朴的小城———沙市（现已改叫荆沙市）。有位沙市朋友戏言道：“满街（gai）都是吃的。”沙市最出名的恐怕要数荆沙鱼糕、汽水肉、皮调鳝鱼、珍珠丸子这四道了。在“好公道”里吃鱼糕时真让我惊讶，竟然让人吃不出鱼的味道，当地人称鱼糕为头子，头子上要盖帽子，帽子由木耳、肉丝、青菜、小丸子等十多种配料组成。吃鱼糕还有讲究，帽子多为小孩、女人们吃，而底下精华部分的头子为男人们吃。问老人：“为什么？”答曰：“传统。”然而，如今早已没人继承这种“传统”了。