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2012南通江海美食节 八“鲜”汇江海 今夏南通饕餮游
2013-04-17 21:58:24 来源: 客运站

江海美食节活动时间为4月30日到6月30日,节日期间活动丰富多彩,亮点多。此次美食节的主题为“美好江苏欢乐游,江海南通天下鲜”,以“击穿你的味蕾,鲜掉你的舌头”为宣传语,“八‘鲜’汇江海,挑战吉尼斯”、“世界第一大锅通吃江海鲜”、“世界名厨大比拼”等活动。

一、江海美食,八鲜一锅——世界江海美食第一锅

2012南通江海美食节  八“鲜”汇江海 今夏南通饕餮游1

直径3.5米,纵深一米多,这并不是小型泳池,而是“世界江海美食第一锅”。作为美食节的一大亮点,大锅展示在游客和市民的面前,这不仅仅是装饰用的道具,这口大锅是“千人一锅”宴的绝对主角。鲜美的食材,精湛的厨艺,顶级的炊具,和谐的氛围,共同欢度两个月的美食狂欢!

二、线上线下,全民总动员——微博景区全互动

为了更好的推广宣传南通江海美食节,使更多的人能够参与进来,本次江海美食节活动创造性的采用了线上线下共同互动的方式。

为了让更多的游客能体验江海美食,参与到美食节的活动中来,江海美食节开幕式举办地、南通市园艺博览园景区利用门票抽奖的形式抽取100名的幸运游客,共飨“千人一锅”的盛宴。

三、名店加盟,各显身手——南通江海美食厨艺大比拼

美食节期间,南通各个旅游星级饭店、餐馆将纷纷展示看家本领,集中开展江海河鲜美食月活动。美食节期间,游客只要走进任何一家参与活动的餐厅,就可以品尝到各店大厨赛级水准的江海河鲜菜肴。

四、江海名菜,精英汇集——世界名厨南通论坛

6月30日,江海美食节将迎来最后一个高潮——世界名厨南通论坛。现场邀请“国际食神”张培荣、“世纪儒厨”朱永松等世界名厨,名厨之间相互比拼,现场烧制展示通帮菜特色菜肴,在厨艺竞赛的同时举行论坛交流活动,论坛结束后,由南通本地名厨筛选推荐,推出《江海通帮菜》手册,为来到南通的游客精心准备美食盛宴,让游客可以把南通美食带到自己家的餐桌上。

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