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河北秦皇岛旅游攻略
2013-05-21 20:29:32 来源: 客运站

河北秦皇岛旅游攻略

了解河北秦皇岛旅游攻略概况,全面了解河北秦皇岛旅游。

秦皇岛市依燕山余脉,襟怀渤海,风景绮丽,气候宜人。“秦皇岛”地名的来历,传说与秦始皇有关;不过这里被叫做"秦皇岛",是明朝以后的事。全市分海港、山海关、北戴河三区,并管辖抚宁、昌黎、卢龙和青龙满族自治县,1997年全市总人口261.87万人。这里自然环境优越,夏季气候凉爽,海滩沙缓潮平,文物古迹众多。

山海关依山傍水,形势险要,是万里长城东部的重要关隘。古人有诗云:"两京锁钥无双地,万里长城第一关"。山海关城墙是土筑、砖包,高14米、厚7米,周长四公里多。全城有四座城门,东为镇东门,西称迎恩门,南曰望洋门,北唤威远门。各城门前原有吊桥,横于池上,前后呼应,构成了完整的城镇防御体系,体现了古代人们卓越的建筑艺术和军事才能。山海关城门中保存最完整、气势最雄伟的是东门,即驰名中外的"天下第一关"。在它那高大、庄重的城门上,矗立着高达12米的箭楼,上下两层,高三丈,上层宽五丈,下层宽六丈,为明初所建。上为歇山重檐顶,下为砖木结构,北、东、南三面有红板箭窗,楼下红色圆柱,配着五光十色的门窗画梁,显得俊秀而雄伟。

登上"天下第一关",可南观大海,北望长城。古人有诗赞道:"太平世界登临好,悬岩临门不用防"。东门城楼上挂着巨幅横匾,上刻"天下第一关"五个苍劲有力大字,高1.6米,笔力雄浑,别具一格。以前曾传为奸臣严嵩手迹,实为明代当地人萧显所题。

山海关历来是军事重镇。唐宋以后滨海地带陆续成陆,因而辽金元以来榆关(山海关)的地位日渐重要,戚继光、李自成、吴三桂、八国联军、北洋直系、奉系军阀都曾在这里流下军事争斗的遗迹。山海关的名胜古迹有老龙头、孟姜女庙等。

举世闻名的北戴河,背靠山峦叠翠的联峰山,面对烟波浩淼的渤海湾,西起戴河口,东到鹰角亭、鸽子窝,长达十公里。海岸曲折、漫长,海滩沙软潮平,处处都是优良的还水浴场。此地峰峦叠翠,气候温和,山清水秀,一幢幢别墅、楼阁掩映在苍松翠柏之间,忽隐忽现,为景区平添了无限风光。盛夏时节,前来避暑消夏的游人云集,清晨看日出,午间海水浴,傍晚观海潮;待到明月高悬在天空,漫步在沙滩上,欣赏那松涛、海涛汇成的美妙交响乐,着实令人心旷神怡。北戴河海滨可供游览的风景名胜有二十多处,主要有鸽子窝、金山嘴、老虎石、观音寺、望海亭、莲花石等。

河北秦皇岛旅游攻略美食

美食

“民以食为天”,饮食涉及千家万户,自古以为根本。中国的饮食文化更是博大根深,蜚声世界。

渤海之滨的秦皇岛因其独特的地理位置,饮食文化的历史源远流长,从殷商时代起,到明清日臻成熟,关里关外满汉民族大融合,也带来了饮食文化的融合,逐步形成了以冀菜为基础的京东沿海派特有风格。自改革开放以来,特别是1984年秦皇岛市被国务院定为沿海开放城市之后,随着经济的发展,旅游事业的突飞猛进,与之息息相关的饮食业进入了前所未有的发展阶段。来自东、西、南、北不同地域和不同流派的饮食风格荟萃于一城,可谓“人间品味飘溢秦皇岛,天下名厨汇聚美食城”。它不仅丰富了秦皇岛市民生活,而且为中、外广大宾客提供了丰富多彩的饮食服务,有利地促进了国际交往、经济发展,特别是为发展旅游事业做出了贡献。

风味名吃

长城饽椤饼

相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本,做法基本相同。

成品为一张饽椤树叶内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。三鲜馅和饽椤叶散发沁人的清香,是纯粹的民俗食品。

四条包子

四条包子铺是1958年开业的老字号企业,因座落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时服务质量比较高,吸引顾客较多,因而名气越来越大。选用普通的面粉,其馅料口味独特、醇而不霸、肥而不腻,为古城和外地游人喜欢。

回记绿豆糕

清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民又姓回而称“回记”。半个多世纪来,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受本市以及周边地区群众的欢迎。

老二位麻酱烧饼

麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。

煎饼合子

成品外观整齐,颜色亮黄,外皮酥脆,馅心鲜香。各种原料均产于本市,地方特色浓郁。

杨肠子火腿肠

始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠,1932年杨庭珍与人在天津合开“胜利肠子铺”,1941年“胜利肠子铺”迁至北戴河海滨,从那时起“杨肠子”即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。

成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。曾获河北省消费者信得过产品,省质量检验协会推荐产品等称号。

莲蓬山牌火腿肠

产品呈玫瑰色圆柱形,表皮干爽光泽有纹,色香味形俱佳,1981年以来曾获首届中国博览会金奖等国家、部、省级荣誉称号八个。

晓晓炸排骨

创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。其中油炸排骨现制现卖,为店中畅销品种。

秦皇岛旅游交通

交通

秦皇岛旅游交通便捷。205国道和京沈、京秦、大秦铁路在此交汇。京秦高速公路全线通车后,从北京到秦皇岛只需两个多小时。山海关机场已开通了至北京、广州、上海、昆明等地的30多条国内航线。海上客运开通了秦皇岛至大连、上海两条季节性航线。

秦皇岛旅游购物

购物

秦皇岛濒临渤海湾,特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。

秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。

螃蟹

是海滨主要海产品,种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通常情况下,将其用清水蒸熟,即可食用。熟蟹不宜长时间存放,以一天为宜,若再食用,只需热蒸,再稍加醋、蒜末、姜末提味,则更适口。

“铁板蟹”

是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。

海参

属棘皮动物,种类甚多,我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形,两端钝圆,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。海参味道鲜美,食而不腻,是海中八珍之一,数百年来,一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高,蛋白质、糖类丰富,不含胆固醇,是理想的滋补佳品。

对 虾

北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,具有得天独厚的捕捞和养殖条件,年对虾2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。

扇贝

因其壳形似扇现时得名,是名贵的海产双壳贝类。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝,主要为栉孔扇,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。

“干贝”

采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。干贝便于储存,是馈赠亲友的佳品。

火腿肠

是北戴河海滨最为驰名的特产,形状长圆,富有弹性,外表呈玫瑰红色,长约35公分,重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩,清香可口,1981年被评为河北省优质食品,1982年被国家商业部命名为名牌食品。火腿肠制作已有近百年历史,在德式火腿肠的制作基础上,吸收汉民族制作工艺,逐渐形成了独具风味的特产。

小洋梨

个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。

这就是关于河北秦皇岛旅游攻略,大家可以了解下。

河北秦皇岛旅游攻略

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