0这回我诱使少爷来哈尔滨时，打的是吃喝牌。我跟他说哈尔滨没什么好玩的，但那儿的西餐不错，他果然就上钩了。

等到了哈尔滨，我发现这个城市并非我印象中的那么乏味，好玩的地方其实也挺多的。不过少爷认准了来哈尔滨玩就是来吃西餐的，我也只能原样兑现。

第一顿是在华梅，这家店网上口碑不佳，但我还是不忍割舍，就因为它是华梅而我们是游客。华梅太有名气也太有历史了，就是个遗址我和少爷也得去凭吊凭吊。

华梅当然不是遗址，这座三层的小楼还在中央大街最中心的地带热热闹闹地开着。幸好有一张最小的桌子空出来，我和少爷才没有像其它三人以上的客人那样，在门口排队等座。

少爷一打开菜单就大叫便宜，我嘱他不要这么讲，他就压低声音给我讲同样的菜在北展老莫的价格。少爷要了他认为是非常便宜的牛排，我要是软煎大马哈鱼。因为没有被问到牛排的成熟度，少爷就觉得这家服务不规范，好在端上来一尝，正好是他要是五成熟，味道也很被认可，就是量小了点儿。

这天我们除了主菜，一人还要了一客红菜汤，还有水果沙拉，一共花了100元。

华梅对面是大名鼎鼎的马迭尔宾馆，少爷看到宾馆名子的英文牌匾“Modern Hotel”就哑然失笑，说本来还以为是多有典故的名字呢！哈尔滨天短，吃完晚饭早已一片夜色，中央大街灯红酒绿一片繁华。马迭尔宾馆正在装修，但它的西餐厅仍营业，门外挂牌写的是自助餐，我想拉少爷上楼去看看菜单，少爷说刚吃饱没心情，就在街上听歌。歌声是从马迭尔宾馆的二层阳台上传出来的，这处阳台位于一处侧门上方，欧洲古典式的石栏杆后，一位披着长发的亚裔女子在演唱，一会儿又换了位白人男歌手，两人轮番唱了好久，有提琴手在旁伴奏。底下站了一街的人仰头在看，少爷也着迷于其中。有牛排，还有音乐，这个晚上对他来说太美妙了。

中央大街上唱的跳的还有好几拨儿，还有搭了台子弹琴的，不过总的感觉，还要属马迭尔阳台上的那两位外国歌星唱得最好。

第二顿西餐我们没再去华梅，改去尚志街上兆麟公园对面的名典。这个地方是少爷在车上看到的，进去一看布置得很是小资情调，接待也比华梅要热情得多。我说要菜单先看看消费水准，服务生说人均50元，我俩听了就上楼去了。

这家店一楼是酒吧，餐厅全在楼上，各个卡座间用纱帘隔开，门口还摆着一架旧书，颇有文化沙龙的意思。这回我点的罐焖虾，那回在华梅我就看到许多人捧着些大大小小的罐在吃，想来应该是俄式的经典品种。少爷仍要牛排——这回问他要几成熟了，牛排比华梅贵6元，但量大了一倍，这让少爷十分满意。罐虾看上去一般，吃来味道却出我意料地好，就是量太大了，实在是太大了，这家店最好是三人来吃两份菜可以恰到好处，当然得是我这种食量的，少爷那样人高马大的还是得要一人一份才成。

这顿我们花了120元，主菜之外依旧是水果沙拉和红菜汤，但少爷后来加了道甜点华夫饼。这家的华夫饼一般般——不知道是单这家店做得一般还是华夫饼这种点心本身就不精彩，反正我尝着就像我自己烤砸了的没发起来的蛋糕，我对少爷说早知你喜欢这个，上回烤出来的那些应该让你帮我吃了，从那以后，我就只烤肉串和鸡翅再也不想学烤蛋糕了。

从名典出来往前不远，从一条横街又回到了中央大街上，还正好是马迭尔宾馆那个口。马迭尔边上隔着一片大排档是波特曼西餐厅，看着气派直逼老莫，进去看看菜单，价位却也与名典不相上下，于是我们决定第二天来这里吃。此时少爷觉得自己就像是他最爱看的一部法国电影《美食家》里的男主角杜诗曼，立志要为各家餐馆里的牛排做评判。

从波特曼出来，我拉着少爷到大排档里逛了一圈，大排档是有顶的，这种买小吃的大棚子在哈尔滨街上有很多。小吃以烧烤为主，各地千篇一律的样子，零打的啤酒可能算得上有点当地特色，男男女女都捧着大号的玻璃啤酒升在痛饮着。

离开大棚，虽然确信自己已没多少胃口，还是忍不住进了边上的马迭尔冷饮店，这里的酸奶小有名气，用倒圆台形的白瓷碗盛着，4元一碗，端出来时售货员往上面撒上一勺白砂糖。

我和少爷一人要是一碗酸奶，坐在店里边吃边看景儿。这里最好玩儿的景儿就是周边人的吃相，看到好些年轻人三五成群地进来，叫上七、八碗酸奶和冰糕，再买上一大兜面包坐下来开吃。这店里卖好几种面包，差不多每一桌都买上用大塑料袋装着的一大兜，本来我还以为他们是带回家当早点的呢，没想到他们每人拿一个就一口面包一勺酸奶地吃开了，看他们的吃相，你会觉得马迭尔的酸奶和面包是世界上最棒的美食。

旁边桌子的一位中年妇女更厉害，酸奶、冰糕、面包摆了一桌，还加上一大盘烤串，一会儿她的一位年龄相仿的同伴来了，端来的也是同样的一堆，然后姐俩就痛快在开吃了。

少爷说他受刺激了，到了哈尔滨才知道什么叫能吃，随便一个大婶都比他的胃口还好，怪不得这边街上人讲起话来底气都那么足呢，就见不着有没精打彩的。酸奶真酸，撒上糖都觉得酸，还带点酒味儿，少爷说喝下去有点儿沙嗓子，不过他挺喜欢这味儿。他又去买了份冰糕来，我俩分吃了。冰糕是冰淇凌的当地叫法，用大纸杯盛着，5元一份，三个球的量。少爷对马迭尔冰糕评价极高，说是口感和哈根达斯相差无几，所以他断定哈根达斯如果想在哈尔滨开店，必败无疑。哈尔滨人真是太幸福啦！

冷饮店门口临街处有冰棍卖，对门的华梅门口也卖。马迭尔冰棍在哈尔滨的街上到处都能买到，都是大包装的，几十支一袋，卖时撕开放冰柜里，拿出来就是裸冰了——很环保。在哈尔滨这几天，我们吃了不少马迭尔冰棍，包装如此简陋却2元一支价格不菲，但味道非常好，主要是奶油味足，缺点是太容易化，可能也是奶油含量高的结果。

第二天我们真去波特曼吃饭了，不过是吃午餐，这是我们在哈尔滨的最后一天，晚班飞机就要回去了。

波特曼的装修风格高贵大气，与名典完全不同，服务却一样细致入微，菜量也一样地偏大。这回我叫的是在老莫吃过的奶油烤杂拌，感觉比北展的更精致一些。少爷仍然要五成熟的牛排，红菜汤也仍旧一人一份。沙拉不要了，甜点少爷说饭后去马迭尔冷饮店吃。这一餐花费是100元，菜的味道和就餐环境我们给这家餐厅打分很高。

饭后在马迭尔冷饮店一人叫了一份冰糕，这家冷饮店其实很大，深到里边还有一个厅，冷饮之外还卖快餐。这回少爷又被刺激了一道，是被老少三辈的三位女子，其中小姑娘不过八、九岁的样子，另两位从彼此称呼上知道是她的妈妈和姥姥。三人落座，酸奶、冰糕一人各一碗，小姑娘的妈妈又从门口买来一把冰棍，然后到柜台去买比萨，少爷说他服了。在天鹅饭店里少爷曾问过服务员你们这儿人怎么那么爱吃冷饮，服务员回答说这儿的人怕热。我也真是从心里边佩服这边的人，与其按照传统忌冷忌冰小心呵护孩子的胃口，不如从自己做起大口嚼冰棍大碗吃冰糕，把个怕热不怕冷的好体质直接遗传给儿女最省事儿了。

中央大街实在是紧凑得很，马迭尔冷饮店出来，斜对着就是老鼎丰的店了。这家店面没有道外那家大，东西却不少。我看到一种叫冰点的冷食，三角形像丝糕似的，两层冰中间夹着深色的馅，价钱好象是3元。这是我没吃过也没听说过的东西，可见到它时，我和少爷都实在没勇气再吃冷饮了，只好留着这个遗憾离开了哈尔滨。

要是再有机会去哈尔滨，我首先要去老鼎丰吃一道冰点，再去马迭尔喝一碗酸奶，然后到防洪纪念塔边上的沃尔玛买上几瓶格瓦斯带回来。格瓦斯是用大列巴做的汽水，不很甜，喝起来有股浓浓的面包干味儿，真是饮料里的一绝！真后悔怎么只带了一瓶回来啊，没喝够呢，就没了，在北京怎么找也找不着了。