0到了北方旅游，怎么能不尝尝饺子呢，那不是白走这一遭嘛！饺子是北方的名菜了，尤其是在北方的黑龙江，饺子是过年过节必备的。个人觉得各种三鲜的都很不错，性价比都很高。

提到东北菜，大家马上就会想起东北炖菜。“猪肉炖粉条”、“牛肉炖土豆”、“蘑菇炖小鸡”等菜品便会映入眼帘，许多来到北方旅游的游客都是赞不决口。

锅包肉也是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的，每次来到东北旅游点的锅包肉都会被我吃光光。

北方的哈尔滨的冰点可谓全国首创，独占鳌头，花样品种很多。有单用牛奶加工的，有加上可可制成的双色冰点。大冰点如同生日蛋糕，上面用奶油挤塑成各种花卉图案。冬吃冰点是哈尔滨人特有的偏好，一次就能吃几个、十几个冰糕，胃口之大令人咋舌。走在街上，还不时看到当地人拿着冰棍在街上吃的人，其神态那样悠然轻松，令外来北方旅游的游人觉得不可思议。

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