冬天到了,在想努力减肥的MM也会挡不住美食的诱惑,可以说美食是无法抵挡的。那么在云南昆明的冬天昆明人都在爱吃些什么呢?那我就为大家介绍两种云南昆明的冬季美食吧!
火锅
火锅不管在哪里应该都算是冬季最受欢迎的美食了,在寒冷的冬日,朋友亲戚坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,说说笑笑的,真是件很愉快而幸福的事。
在昆明大大小小的火锅店几乎在每条街都有,不同口味不同地方的火锅真是琳琅满目。我只吃过人比较多和口碑比较好的几家,像是人最的季季红,想吃就得排队,生意尤其的火暴。还有其他的火锅味道都很赞哦,比如辣得爽、骨头王、糊辣鱼、竹笋山药鸡.....等等都是些好吃又便宜的火锅。
过桥米线
说到过桥米线大家都知道是云南的一道特色美食了,过桥米线对于昆明人来说不管是冬天还是夏天都是一道不可不吃的美食,总之是一年四季的火暴。过桥米线鲜嫩可口,别有风味,人们常说到云南旅游不吃过桥米线等于白去一趟。
过桥米线的吃法:一个大磁碗里面装满热腾腾的烫,先把放鸡、生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生肉放入碗里,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后在放入嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、蛋,最后放入米线。喜欢辣椒的朋友可以放点辣椒,吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富为,暖胃又暖心。