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广州美食+天河珠村乞巧文化节一日闲情游
2013-04-23 16:56:08 来源: 客运站

出游路线:亚洲国际大酒店内金龙船早茶——天河珠村乞巧文化节

——宜安广场利苑酒家

2009年8月26日正值农历传统节日七夕节,于是计划到天河珠村一游体味节日的气氛。

早上十点多先到位于环市东亚洲国际大酒店5楼的金龙船喝早茶,好久未饮过茶了,虽然要加收10%的服务费但是出品值得一赞。就本人所点作一番品评:1)野山椒泡凤爪:我爱吃辣,同时去茶楼必点凤爪,以往都是豉汁凤爪,今次一举两得,这个不是传统的广式点心。有少少辣,凤爪皮爽口弹牙,中意的朋友可以一试。2)豆沙窝饼:即叫即整,上台时入口温度适中,外面的糯米皮软糯但不粘牙,里面的豆沙馅分量够多会涌出,甜度适中,不错阿!3)XO酱炒萝卜糕:萝卜糕最怕就是开粉太稀搞到淋者者阿,这里的萝卜糕有加虾米,经过XO酱镬炒之后香口少少软身,中意的可以点住辣椒酱吃风味更佳。4)东北水饺:有点搞笑,饮广式早茶中吃东北饺,虽然少少地得四只(大白菜玉米猪肉馅),但是做得几有心机。5)杨枝甘露:试过花园酒店的出品,不知道这里如何,这里的没加奶,但是吃落口感几清新,用左甜柚、芒果、西米作材料,甜度适中。这只能算新派的广式早茶。埋单110元(两人),含茶位5元/人。

坐公交550路直达珠村七夕广场,需时45分钟,不过才2元都几抵,回程也坐这车。这里有共有六个点体“摆七娘”,我从珠村小学开始,经过以良潘公祠、北帝古庙、七夕社、梅隐潘公祠、潘氏公祠的路线来看乞巧文化风俗。大家进村后看到哪里有插着宣传的彩旗或灯笼跟着走就会到上述的地点了。“摆七娘”的工艺品出分几种,第一种是珠片和泡沫做材料,制作成蔬菜瓜果、动物、鞋、花草等:第二种用稻谷、米粒、芝麻、瓜子做材料,做成花、动物;第三种用丝网和铁丝作材料,做出鲜艳无比,仿真度极高的丝网花草;还有一种就是制作英雄人物或者传说人物的人偶,根据人物特点制作相应的服饰。今天正是七月初七,拜七娘的时候,所以展示的作品都应有尽有,各有千秋。大家可以看我的所拍摄的照片来领略广州七夕传统文化的风采。

晚上是到建设六马路宜安广场的利苑酒家进餐,这是香港人开的,国内第二家分店,出品及服务不错,免服务费,茶位6元/人,丝苗白饭5元/碗,服务员很热心醒目,看你吐的骨头有几个就立即换盘,上菜速度快。就所点菜品简评一下:1)瓦撑豉油鸽:本来看邻桌要了半只脆皮烧鸡,香气四逸,可惜已经卖完了,这个乳鸽是服务生推介的,肉很滑嫩,不太咸,一只48元,两人吃刚好。2)秘制海山骨:外面是炸得金黄,使猪肉秘制过的肉汁保留,带一点点肥肉,但不油腻,没有肥肉反而没有那么好吃,进口外脆内嫩,小例40元共四块,每块都差不多是8cm*5cm*1cm,两人的分量。3)上汤蒜子苋菜:这里要赞一下服务生,一例本是33元,下单后我看到她帮我们改成半例,23元,我们后面都能把所有的菜全部吃完一点不剩证明这个女服务生是对的,可是点菜时我们没有主动开口要求她减量,所以说这里的服务很周到细心。4)桂花蜜百合炖芦荟,清热润颜,清清的桂花香,虽然是22元一碗也值得推介给女生。5)山西枣皇糕(18元/件):以前每去旁边的興悦酒家必点的甜品,所以也尝尝这里的出品,前者只要一端上必枣香四逸,这里没有这么夸张,只有细嚼慢咽之时你才能体味得到枣的香味由远及近渗入你的口中。埋单共173元,可能你会讲还不如到广州河南那边的食市可以吃到撑死了,但是比起粗制滥造论服务和品质还是值得到这里一尝阿。

广州美食+天河珠村乞巧文化节一日闲情游1

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