处暑是温度下降的一个转折点。处暑前后，虽然我国大部分地区还处于夏季，但是这时冷空气南下次数开始增多，气温下降逐渐明显。那么你知道处暑要吃什么食物吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下处暑要吃什么食物吧。

　　处暑要吃什么食物

　　银耳：可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。

　　石榴：处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

　　玉米：处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1～2倍，“生命元素”硒的含量则高8～10倍。

　　马蹄：处暑时节，秋燥甚浓。马蹄对克服津气干燥有很好的疗效。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉，生吃解渴，下菜养生。处暑时节，甚为干燥，马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助。

　　菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3~4倍，比柑橘的含量要多出两倍。

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　　处暑养生小贴士

　　防燥润肺：处暑时节后的养生重点是预防“秋燥”。秋燥是由于气候干燥造成的，处暑节气期间气候的显著特征为干燥少雨、空气湿度小，容易出现秋燥，燥易伤肺，秋燥最容易引发咳嗽，许多人一到秋天就咳嗽不止，不少人以为是气道炎症，自行使用抗生素却收效甚微。这种情况往往是外燥所致，外燥是由外感燥邪所致，常常会有感冒、咳嗽等征兆发生。且初秋常常为温燥，通常表现为头痛身热、干咳无痰、皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等。此时应该多喝水补津液，同时多吃一些滋阴多汁的水果蔬菜。少吃辛辣煎炸等热性食物，多食会助燥伤阴，加重秋燥。

　　合理运动：运动也应顺应此时节，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目，尤其是老年人、儿童和体质虚弱者更要注意，切忌出汗过多，加重秋燥。

　　调整起居：处暑后天气变凉，就该改变夏季晚睡的习惯，每天早睡早起。此外，还要适当午睡。充足的睡眠，可消除人体的疲劳，使人的大脑及肢体得到充分的休息。睡眠还能使人体产生更多的抗原抗体，会有效提高人体的抗病能力。另外，注意根据气温适时添减衣服，避免早晚受凉。这里介绍两种简便易行、有助于补养肺气、预防感冒的方法。

　　通过小编的介绍，相信你对处暑要吃什么食物以及处暑养生小贴士有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。