芒种应吃什么比较合适呢?芒种节气处于6月份，气候比较炎热，饮食上更需要注意。对此，如果你不了解芒种应吃什么的话就一起来看看吧。

　　芒种应吃什么

　　吃鸭肉：在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。

　　吃西洋参：酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状。而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便。

　　吃鱼：这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最适宜吃这几种鱼。

　　吃桑椹：桑葚又名桑果，成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

　　吃泥鳅：经过一个春天的生长，在这个时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体。

　　关于芒种节气的谚语

　　芒种怕雷公，夏至怕北风。(桂)

　　芒种夏至，水浸禾田。(粤)

　　芒种落雨，端午涨水。(湘)

　　芒种夏至常雨，台风迟来;芒种夏至少雨，台风早来。(闽)

　　芒种夏至天，走路要人牵。(苏、皖、川、鄂、贵)〔指阴雨天多，行路容易滑倒〕

　　机、畜、人，齐上阵，割运打轧快入囤。

　　推车不用教，全靠屁股摇。芒种南风扬，大雨满池塘。(湘)

　　随着以上的介绍，你应该对芒种应吃什么有所了解了，希望对你有帮助。