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夏至吃什么食物好

2018-05-11 17:41:40 来源: 客运站 信用卡快速申请

  夏至吃什么食物好?夏至的到来,白天的时间也就越来越长了,那么对于这样的节气里面,你知道夏至吃什么食物好吗?如果你还不清楚的话,接下来就让我们一起来了解一下夏至吃什么食物好吧。

  夏至吃什么食物好

  夏至蛋:湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”

  热面:还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

  夏至羹:湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。

  生菜、凉面:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。

  馄炖:无锡人中午吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗。

  荔枝:除了吃狗肉之外,还有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要适量。

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  夏至节气的诗词

  《夏至避暑北池》 韦应物

  昼晷已云极,宵漏自此长。未及施政教,所忧变炎凉。

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  亭午息群物,独游爱方塘。门闭阴寂寂,城高树苍苍。

  绿筠尚含粉,圆荷始散芳。于焉洒烦抱,可以对华觞。

  《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》 白居易

  忆在苏州日,常谙夏至筵。粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。

  水国多台榭,吴风尚管弦。每家皆有酒,无处不过船。

  交印君相次,褰帷我在前。此乡俱老矣,东望共依然。

  洛下麦秋月,江南梅雨天。齐云楼上事,已上十三年。

  《夏至雨霁与陈履常暮行溪上二首》杨万里

  西山已暗隔金钲,犹照东山一抹明。

  片子时间弄山色,乍黄乍紫忽全青。

  夕凉恰恰好溪行,暮色催人底急生。

  半路蛙声迎步止,一荧松火隔篱明。

  通过小编的介绍,相信你对夏至吃什么食物好以及夏至节气的诗词有了了解,希望以上内容能对你有所帮助。

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