从秋分时节开始，我们就正式进入了秋季，天气也越来越凉爽，营养专家建议应多吃蔬菜，因此秋分节气吃什么蔬菜好越来越受到人们的关注，如果你也不清楚秋分节气吃什么蔬菜好的话，就跟小编一起来了解一下吧。

　　秋分节气吃什么蔬菜好

　　银耳：银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

　　藕：中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

　　茄子：吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

　　萝卜：多吃萝卜，可以有效地缓解喉部的不适，达到止咳化痰的效果。秋分容易肠胃不适，由于季节的转换，食物的转变容易削弱肠胃的功能，让细菌有机可趁，引起肠胃疾病。而吃萝卜，可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲，避免秋季食欲不振的问题。

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　　秋分养生小贴士

　　注意胃部保暖：“秋分”节气就快到，医学专家提醒，秋分过后，气候渐凉，胃病反复多发。患有慢性胃炎的人，应特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食，这是胃病患者必须牢记的秋分节气养生禁忌。

　　注意添“秋衣”：秋分时，全球昼夜等长，秋分之后，北半球各地昼短夜长。我国古籍《春秋繁露》中说：“秋分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。

　　多喝水少说话：秋分作为昼夜时间相等的节气，在养生中也本着阴阳平衡的规律，以使机体保持“阴平阳秘”，即《素问·至真要大论》所说的“谨察阴阳之所在，以平为期”。

　　通过小编的介绍，相信你应该对秋分吃什么蔬菜好应该有了了解，希望以上的内容能对你有所帮助。