惊蛰一般吃什么食物?春季一共有四个节气,惊蛰就是其中之一。大家之前了解过惊蛰一般吃什么食物吗?感兴趣的朋友，不妨就跟着我们一起来看看吧，欢迎阅读。

　　惊蛰一般吃什么食物

　　芋头

　　赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。

　　炒豆

　　在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

　　玉米

　　在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

　　醪酒

　　春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。

　　梨子

　　惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

　　未来几年惊蛰的具体时间

　　2019年惊蛰时间：3月5日 23:28:06 ，农历 2018年正月(大)十八

　　2019年惊蛰时间：3月6日 05:09:39，农历 2019年正月(大)三十

　　2020年惊蛰时间：3月5日 10:56:44，农历 2020年二月(大)十二

　　2021年惊蛰时间：3月5日 16:53:32，农历 2021年正月(小)廿二

　　2022年惊蛰时间：3月5日 22:43:34，农历 2022年二月(小)初三

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