2018春分吃什么?春分又称为春季九十天的中分点，春分更是伊朗、土耳其、阿富汗等国家的新年。今天小编要大家了解的是2018春分吃什么，如果你也感兴趣的话，不妨一起来看看吧。

　　2018春分吃什么

　　驴打滚

　　按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。

　　吃春菜

　　昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。

　　萝卜

　　扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。

　　太阳糕

　　“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

　　关于春分的谚语

　　春分有雨到清明，清明下雨无路行

　　春分无雨到清明

　　春分雨不歇，清明前后有好天

　　春分阴雨天，春季雨不歇

　　春分降雪春播寒

　　春分无雨划耕田

　　春分有雨是丰年

　　经过客运小编的解答，大家应该也都清楚2018春分吃什么了。如果身边也有朋友需要了解的话，可以分享给他们!