“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。大雪节气时期我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。那么这时候就很有必要来了解一下大雪节气饮食养生了，如果你对这方面并不是特别清楚的话，不妨跟着小编一起来看看大雪节气饮食养生吧，欢迎阅读。

　　大雪节气饮食养生

　　大雪时期气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气

　　时至大雪节气，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;大雪时期气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力;如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

　　大雪节气适当摄入“白食”，有冬补的食疗功效。大白菜是冬令的“当家菜”

　　大雪节气适当摄入“白食”，有冬补的食疗功效。大白菜是冬令的“当家菜”，而在大雪前后，“白菜帮子”最有营养。白菜含有大量的维生素C和膳食纤维，而白菜的大帮子里含有的叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心，所以吃白菜首吃“白菜帮子”。

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　　大雪 　　陆游

　　大雪江南见未曾，今年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

　　江雪 　　柳宗元

　　雪压冬云白絮飞，万花纷谢一时稀， 千山鸟飞绝，万径人踪灭，独钓寒江雪。

　　北风行 　　李白

　　烛龙栖寒门，光曜犹旦开。日月照之何不及此?惟有北风号怒天上来。 燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。 幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。中有一双白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。箭空在，人今战死不复回。不忍见此物，焚之已成灰。黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。

　　夜雪 　　白居易

　　已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。

　　白雪歌送武判官归京 　　岑参

　　北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。将军角弓不得控，都护铁衣冷难着。瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。轮台东门送君去，去时雪满天山路。山回路转不见君，雪上空留马行处。

　　春雪 　　韩愈

　　新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。

　　雪 　　罗隐

　　尽道丰年瑞，丰年事若何。长安有贫者，为瑞不宜多

　　终南望余雪 　　祖咏

　　终南阴岭秀，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。

　　对雪 　　高骈

　　六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。 如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧。

　　雪诗 　　张孜

　　长安大雪天， 鸟大雪节气吃什么

　　相信通过以上的介绍，你对大雪节气饮食养生已经有所了解了。如果身边有朋友也需要了解的话，赶快分享给他们吧。