春分是万物苏醒的节气，代表着气温将逐步上升，冬天也就走了。春分将近，春分适合吃什么的呢?如果你不了解，接下来小编给大家介绍下春分适合吃什么的常识吧，欢迎阅读。

　　春分适合吃什么

　　春分适合吃春菜

　　昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

　　春分适合吃萝卜

　　春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。

　　现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

　　春分适合吃驴打滚

　　按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。

　　春分适合吃太阳糕

　　“太阳糕，步步高”。春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

　　春分节气的含义

　　春分是二十四节气之一，在这一天太阳会直射地球赤道，南北半球季节相反。而春分还预示着冬天即将过去，春回大地，天气也会渐渐回暖。那么，你知道二十四节气之春分有什么含义呢?下面随小编一起来看一下吧!

　　春分是二十四节气之一，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日-22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经春分0°。

　　根据小编的介绍，你现在清楚春分适合吃什么了吧，春分将至，赶快去尝尝吧。