处暑的到来，标志着炎热的夏季将要结束，凉爽的秋季将会来临。季节替换，养生是非常重要的，而饮食是养生的重中之重。那处暑养生要吃什么呢?不了解的朋友，下面就让小编来告诉大家处暑养生要吃什么吧。

　　处暑养生要吃什么

　　处暑日夜温差将逐渐增大，但白天气温仍较高。节气变化也提醒公众，早晚时段注意不能太贪凉了。秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，可多吃梨子、白木耳、百合以及一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。

　　处暑养生要吃什么：百合莲子汤

　　[配料]干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

　　[做法]百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　[功效]安神养心，健脾和胃。

　　处暑养生要吃什么：百合脯

　　[配料]生百合60克，蜂蜜2汤勺。

　　[做法]将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

　　[功效]清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

　　处暑养生要吃什么：芝麻菠菜

　　[配料]鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

　　[做法]菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

　　[功效]补肝益肾，开胸润燥。

　　处暑养生要吃什么：青椒拌豆腐

　　[配料]豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

　　[做法]豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

　　[功效]益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

　　以上是小编推荐的处暑养生要吃什么，通过介绍，大家了解了处暑养生吃什么好了吧。临近处暑，大家要做好养生准备哦。