立秋夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃饮食，立秋早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。你知道立秋节气养生粥有哪些吗?立秋节气养生粥怎么做?不知道的朋友，接下来一起来看看立秋节气养生粥的相关介绍。

　　立秋节气养生粥：玉米面红薯粥

　　秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放进，然后将切成碎块的红薯一并放进，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

　　立秋节气养生粥：莲米粥

　　将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦往，抽出莲心放净水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、忘记多梦。

　　立秋节气养生粥：红枣糯米粥

　　山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放进适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

　　立秋节气养生粥：生地粥

　　[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

　　[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

　　[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

　　黄精煨肘：

　　[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

　　[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。

　　以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

　　[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

　　立秋节气养生粥通过介绍，朋友们知道了吧。临近立秋，大家赶紧准备养生吧。