夏至是盛夏来临的标准，在炎热的夏季，人很容易感动不适，这时养生是非常重要的。饮食是养生的重要之一，那你知道夏至养生吃什么好吗?不知道的朋友，下面一起来看看夏至养生吃什么好吧。

　　夏至养生吃什么好：清淡饮食多吃蔬果杂粮

　　夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

　　夏季由于多汗，盐分损失多，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

　　冷食不宜多吃，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

　　夏至养生吃什么好：不宜过度进食冰镇食品

　　夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，可导致氯、钠、钾、钙等物质大量丧失，引起电解质紊乱，从而使心跳强弱快慢发生剧烈变化，加之植物神经紊乱，可能导致心脑血管疾病复发，因此夏季必须及时补充水分，也就是说，不是到了口渴的时候才喝水，尤其在空调房里长时间呆着，容易引起缺水，更应注意水分的补充。但补充水分光及时还不够，还得注意一些事项。如符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源，这种水源除了补充组织细胞丧失的水分外，还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质。

　　夏至养生吃什么好

　　花菜：生津止渴

　　有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

　　时蔬总烩

　　材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

　　做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。

　　南瓜：补中益气

　　具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

　　南瓜米粉汤

　　材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。

　　做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。

　　菠菜：润肠止渴

　　可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

　　通过小编的介绍，朋友们知道了夏至养生吃什么好了吧，希望可以帮助到朋友们。临近夏至，赶紧为夏至养生做准备吧。