2014年立夏是几月几日

　　常言道“一年之计在于春”，这是强调春天的重要性，但春天过去就是夏天，你知道2014立夏是什么时候吗?那你知道2014年立夏是几月几日吗?下面小编带领大家一起来了解下2014年立夏是几月几日吧。

　　2014年立夏是几月几日：5月5日 星期一(农历四月初七)

　　除了知道2014立夏是几月几日，咱们再看看立夏有什么比较好的食物。

　　绿豆丝瓜护肝汤

　　材料：绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油

　　做法：

　　1、猪肝洗净切薄片，

　　2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

　　3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

　　4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。

　　5、丝瓜刮皮、洗净，

　　6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。

　　7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

　　8、绿豆水与高汤的比例是2比1。

　　9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。

　　10、放入焯好的猪肝煮开。

　　11、依次放入丝瓜、姜片，

　　12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

　　2014立夏是几月几日对于我们来说真的很重要，它代表我们劳动人民的鲜血和汗水以及无数人民的辛勤劳动。立夏来临，温度回升，清热解毒为首要任务，我们一定要注意饮食习惯和清热的食物。